Şef Somer Sivrioğlu’nun Avustralya’nın Sidney kentinde 2015 yılında açtığı Anason isimli restoran, ödenemeyen vergi borçları nedeniyle resmi olarak kayyum yönetimine devredildi.
Avustralya basınına yansıyan bilgilere göre işletme, uzun süredir devam eden mali zorlukların ardından bu süreçle karşı karşıya kaldı.
Daily Telegraph gazetesinin aktardığı resmi kayıtlara göre restoranın Avustralya Vergi Dairesi’ne (ATO) 2 milyon 60 bin Avustralya Doları borcu bulunuyor.
Güncel kurla yaklaşık 72,4 milyon Türk Lirasına denk gelen bu mali yükümlülük, işletmenin mali yapısını zorladı.
Konu hakkında açıklamada bulunan Somer Sivrioğlu, restoranın son beş yıldır ciddi bir ekonomik baskı altında faaliyet gösterdiğini belirtti.
Ünlü şef, "Bu çok başarılı bir işletme, ancak ne yazık ki zor bir dönemde hızla biriken vergi borçlarımızı ödeyemedik. Gerçekten devam etmek istiyorum. Küçük işletme yapılandırmasına başvurduk ama başvurumuz reddedildi. Ardından 30 aylık bir geri ödeme planı için başvurduk ve bir yanıt almadan dört aydan fazla süre bekledik" dedi.
Sivrioğlu, küçük işletmelere yönelik sunulan borç yapılandırma programına yaptıkları ilk başvurunun kabul edilmediğini dile getirdi.
Ardından 30 aylık bir ödeme takvimi sunarak yeniden başvuru yaptıklarını kaydeden ünlü şef, bu taleplerine dört aydan uzun bir süredir yanıt alamadıklarını ifade etti.
Mali sürece rağmen Anason restoranının kapılarını kapatmadığını ve müşteri ağırlamayı sürdürdüğünü vurgulayan Sivrioğlu, piyasadaki diğer aktörlere karşı bir yükümlülüklerinin olmadığını belirtti.
Şef Sivrioğlu; tedarikçilere, çalışanlara veya diğer alacaklılara hiçbir borçlarının bulunmadığını, tek muhataplarının Avustralya Vergi Dairesi olduğunu aktardı.