Karadeniz’de palamut alarmı! "Hepsi bir an önce avlanmalı" Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, bolluk döneminde 30 TL'ye kadar düşen palamudun denizde kabuklular dahil önüne gelen her canlıyı yediğini, bu nedenle Karadeniz'deki tüm palamutların tutulup ucuz fiyata halka satılması gerektiğini söyledi.
Karadeniz’de bu sezon yaşanan palamut bolluğu, balıkçılık sektöründe tartışma konusu oldu. Palamutların mezgit, istavrit, çinakop yavruları ve kabuklularla beslendiğini belirten Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, diğer türlerin korunması için palamut avcılığının artırılması gerektiğini söyledi.
Palamut bolluğunun deniz ekosistemi ve diğer balık türleri açısından sorun oluşturduğunu savunan Atıf Malkoç, balıkların bir an önce avlanarak uygun fiyatlarla satışa sunulması gerektiğini ifade etti.
Palamudun yengeç ve pavurya gibi canlıları da tükettiğini söyleyen Malkoç, bolluk nedeniyle balığın tanesinin 30 ila 50 lira arasında satıldığını belirtti. Malkoç, palamutların avlanmaması hâlinde diğer balık türlerinin olumsuz etkilenebileceğini öne sürdü.
Balık avının bol olmasına rağmen tüketimin aynı seviyede olmadığını dile getiren Malkoç, balık tüketiminin artırılması gerektiğini söyledi. Avcılığın azaltılmasını savunan görüşlere katılmadığını belirten Malkoç, kota uygulamasının gündeme alınması gerektiğini ifade etti.
Geçmişte palamutların tuzlanarak uzun süre saklandığını hatırlatan Malkoç, vatandaşlara balığı bol olduğu dönemde alıp evlerinde muhafaza etmeleri çağrısında bulundu. Tuzlu palamut ve çiroz gibi geleneksel tüketim yöntemlerinin yeniden değerlendirebileceğini belirtti.
Bu sezonki palamut miktarının geçmiş yıllardaki bolluk dönemlerinden daha yüksek olduğunu savunan Malkoç, hava sıcaklıklarının da bu durum üzerinde etkili olduğunu düşündüğünü söyledi.
Malkoç, Marmara ve Karadeniz’de 4-5 yıl önce de palamut bolluğu yaşandığını ancak mevcut sezonun farklı olduğunu ifade etti.
Doğu Karadeniz’de Giresun’dan Hopa’ya kadar geniş bir alanda palamut bulunduğunu belirten Malkoç, balıkların yeniden batıya ve İstanbul Boğazı yönüne hareket etmesini beklediklerini söyledi.
Palamutların yaşam döngüsüne ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Malkoç, balıkların göç hareketleri ve mevsimsel koşullar nedeniyle avlanmasının kolaylaşabileceğini öne sürdü. Denizdeki bolluğun her sezon görülmediğini belirten Malkoç, balıkların değerlendirilmesi gerektiğini dile getirdi.
Bolluk nedeniyle palamut fiyatlarının düştüğünü belirten Malkoç, balıkçıların ürünlerini uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırmaya çalıştığını söyledi. Buzhanelerin dolduğunu ifade eden Malkoç, vatandaşların palamut satın alarak evlerinde saklayabileceklerini belirtti.
Palamut bolluğunun hem balıkçılık sektöründe hem de tüketim alışkanlıklarında etkili olması beklenirken, avcılığın artırılması yönündeki çağrı da denizlerdeki diğer türlerin korunması ve sürdürülebilir balıkçılık açısından tartışma konusu olmaya devam ediyor.